小时候,年味是换新衣、放鞭炮、贴春联,长大后,年味是隔着山海也要回家的渴望,是除夕夜时与家人欢聚一堂时,一起吃的那顿团圆饭。
民以食为天,家乡美食往往承载着一个人的记忆,也会成为一座城市的标点符号。家乡的一道菜可能是你我记忆里不可磨灭的记忆,它可以代表着你的童年,代表着你的与亲人的回忆,也可以是你成长道路上一道缤纷的色彩。你还记得家乡的味道吗?
1月底,碧桂园玉林市区四盘携手玉林广播电视台、《玉林美食》抖音平台、福城丽宫大酒店举办专属玉林家人的线上“团圆宴”直播活动,年味渐浓,近几年由于疫情影响不能归家的你是不是思家心切?每到过年家家都少不了团圆二字,“团圆宴”在家人万众期待下,正式开播。
走进玉林·亲切方言
十里不同音、百里不同俗,你还记得家乡方言吗?
“溜衫水”、“极好吃”、“威鸡嘢”、“威跌至”、“吃得闲”……一声声熟悉的方言,是不是让你倍感亲切,甚至于怀念家乡、怀念你记忆中的玉林年味?
花花的方言引起直播中其他嘉宾的好学心,大家跟着花花学习玉林地道方言,乍听有些生涩,却也让人感到有趣亲切。一种方言之于一个地方,可能相当于一种性格之于一个人。一个地方有了方言,顿时就有性格起来,更有人情味。方言不仅是声音,更是一种人情味。
小吃是一个地方饮食文化不可或缺的部分,更是吃货或游子念念不忘的家乡味道!
家乡小吃 · 一网打尽
关于玉林*值得推荐的过年必吃小吃,数不胜数,直播中介绍了白散、Q连、薄脆、年糕、柚子酿以及茶泡。
电台主播高超给大家科普了玉林具有文化意义的茶泡。碧桂园业主梁女士也给大家带来了独具地域特色的美食,容县酿三宝中的柚子酿,它不仅是一道美食,更是一种代表容县名片的家味!
年味儿是中国人心中醇厚的味道,它承载了不同地域的文化,承载了人们对于故乡的想念,关于年的的味道,一旦在记忆里扎根便不会淡去,反而愈久弥新时时指着家的方向。
据悉,此次碧桂园桂东区域7城联动发起“家团圆,礼新年”打卡家乡幸福味活动,共寻家乡味道,除了在玉林市区四盘联办团圆宴直播外,在北流市区也联动北流市融媒体中心开展线上团圆宴,共品家乡味。
其实随着时间流逝,很多的老作坊都在消失,传统的味道也慢慢地商业化了。一道美食也许不算什么,但许多道象征着城市文化的美食聚集在一起,就是我们中华民族的文化底蕴。家乡美食对我们来说不仅仅是一道菜肴,也应该是我们去保护的文化对象,传承才能发扬光大。